Prodotti di qualità del nostro maso

Prelibatezze altoatesine del nostro maso

Siamo agricoltori. Ci piace trarre frutti dalla terra e prenderci cura degli animali. Oltre ai campi e alle stalle, coltiviamo nel giardino delle erbe aromatiche e delle spezie, così popolari in Alto Adige. Senza questo tocco mediterraneo, la cucina altoatesina sarebbe diversa. Il campo produce patate, carote, carote, rape e molto altro ancora. 

L'orto offre deliziose e croccanti verdure e deliziose insalate nella nostra cucina. Dai frutti dell'orto come mirtilli, mirtilli, albicocche, prugne, ciliegie e mele prepariamo marmellate e gelatine dolci e rinfrescanti. A volte prepariamo pane altoatesino secondo ricette secolari tramandate dai nostri antenati. 

Da tutti questi tesori nasce il nostro Schlaraffenland altoatesino sul Leitenhof. Sul vostro piatto sentirete che qui sta emergendo un nuovo mondo di gusto, profumi e salute rispetto ai prodotti di produzione industriale. 

Piccolo regalo per la casa:

Potrete gustare tutti questi deliziosi prodotti da noi e, se volete, portarvi a casa alcuni dei tesori del Leitenhof, come le creme di frutta, gelatine di frutta, sciroppi, tisane, latticini, frutta e verdura dell'Alto Adige.