Familiensuiten und Zimmer mit Frühstück

Reichhaltiges Vital- und Bauernhoffrühstück

Am Morgen begrüßen wir sie im modernen Frühstücksaal mit einem typischen Südtiroler Frühstück. Es gilt, Produkte vom Hof und von uns bekannten Nachbarn im Tal oder auf der Alp zu genießen. Frische, Qualität und sorgfältige Auswahl unserer Köstlichkeiten in der Küche sind garantiert. Überzeugen Sie sich selbst und lassen Sie sich mit unseren hofeigenen Erzeugnissen verwöhnen.

Zum Frühstück gibt es Speck, Milch vom Hof, hausgemachte Marmeladen, Fruchtsaft und Topfenaufstrich, warme Eierspeisen, Blütensirup, Pflaumen, sonnengereifte Marillen, Kräutertee, selbst gemachtes Gebäck und Kuchen und manchmal selbst gebackenes Bauernbrot und Vollkornbrot.

Wir servieren frisch gemahlenen mediterranen Kaffee, frische Butter von der Alm, Salami, Sterzinger Joghurt, Müsli mit Nüssen, Südtiroler Käse, frisches Obst und Obstsalat sowie echten Honig. Frühstück gibt es von 7:30 bis 10:00 Uhr in der Stube oder im Sommer auf der sonnigen Terrasse im Garten. So wird das Frühstück zu einem kleinen Fest für die kulinarisch empfänglichen Sinne.

Südtiroler Bauernmarende

Wir hier im Südtirol arbeiten viel auf unseren Höfen und so hat sich für den Appetit zwischendurch am Nachmittag die Marende eingebürgert. Dieses Mahl besteht in der Tradition aus der berühmten Tiroler Kaminwurzen, Südtiroler Bauernspeck, Butter von der Alm, Kräutertopfen, Südtiroler Bauern- oder Schüttelbrot, heiße Kartoffeln und Südtiroler Käse. 

Dazu gibt es einen herrlichen Südtiroler Wein. Bei uns können täglich eine solche typische Bauernmarende genießen. Geben Sie uns einfach Bescheid, wenn Ihnen danach ist. 

Grillfeste im Sommer

Beim gemeinsamen Grillen auf dem Hof lassen sich warme Sommerabende vor der alpinen Kulisse bei leckerem Fleisch, Salaten, Wein und anderen Leckereien genießen. Wir laden gelegentlich im Sommer zu vergnüglichen Grillfesten auf dem Bacherhof ein. 

Abendessen im benachbarten Bacherhof

Wenn Sie das möchten, servieren wir Ihnen am Abend gerne im Bacherhof ein schmackhaftes Abendessen mit leichter Südtiroler Bauernküche, auf Wunsch mit vegetarischen Gerichten oder Qualitätsfleisch vom Rind, Schwein und Lamm. 

Ein Südtiroler Glanzlicht sind die Kuchen, Desserts, Pralinen und Süßigkeiten und von österreichischen Einflüssen geprägten Marillen- oder Zwetschgenknödel, Apfelstrudel und Kaiserschmarrn, die wir in unserer eigenen Hofpatisserie herstellen. 

Den Abschluss des Mahls bilden Käse und ein Kaffee auf italienische Art. In der Hochsaison besteht das Angebot täglich, sonst sprechen Sie uns einfach an.